Emmas Bioladen wird zum Verein, Stand 20.07.2022
Nachhaltiges Berchtesgadener Land e.V.
Verein in der Gründungsphase
Wir wollen aktiv unseren Landkreis zu einem nachhaltige(re)n Ort gestalten und Bildungsangebote sowie biologisch produzierte plastikfreie Lebensmittel anbieten.
Kurzfristige Ziele:
Nachhaltige Ernährung
Die hiesigen Supermärkte bieten vor allem plastikverpackte Lebensmittel an. Wir wollen eine Alternative dazu anbieten. Diese soll auf den derzeit noch bestehenden Unverpacktladen “Emmas Bioladen” (Bad Reichenhall) aufbauen, der von einer Einzelperson nicht weiter personell und finanziell getragen werden kann. Wir suchen aktive Mitglieder, die sich für mindestens 4 Stunden pro Monat in das Ladengeschehen einbringen können.
Zeitliche Planung: ab Januar 2023
Konzept: freitags und samstags Ladenbetrieb mit ca. 200 verschiedenen Bio-Lebensmitteln, kleiner Café-Ecke mit fairtrade Bio-Kaffee und Kuchen
Langfristige Ziele:
Gemeinschaftsgarten
Zu einer gesunden Ernährung gehören vor allem Gemüse und Obst. Die Beschaffung regionaler und biologischer Lebensmittel ist aber nur begrenzt möglich. Langfristig könnte das Angebot im Laden durch den eigenen Anbau von Obst und Gemüse z.B. durch einen Gemeinschaftsgarten erweitert werden. So schaffen wir langfristig eine regionale Ernährungssicherheit. Wir möchten perspektivisch außerdem durch Bildungsangebote wie Seminare und Workshops über nachhaltigen Konsum informieren und für die Thematik sensibilisieren.
Nachhaltige Mobilität
Um sich nachhaltig in Bad Reichenhall und Umgebung zu bewegen, wollen wir eine Sharing-Plattform schaffen: ein Lastenfahrrad und Autos zum Verleihen sollen über unsere Homepage gemietet werden können. Gemeinschaftsgetragen können sich Vereinsmitglieder den Luxus eines elektro-betriebenen Lastenfahrrads oder Autos leisten.
PDF Datei zum Download und Aufhängen in deiner Praxis, im Kindergarten, deinem Laden oder wo du vielleicht schon vereinsmäßig unterwegs bist.
Emmas Bioladen soll bleiben!
WIR SUCHEN DICH!
Du hast 4 Stunden pro Monat Zeit, dich ehrenamtlich zu engagieren?
Werde aktives Mitglied, um den Laden zu erhalten.
Mehr Infos direkt in
Emmas Bioladen, Poststraße 1, 83435 Bad Reichenhall
oder per Mail, Instagram oder facebook
Großgebinde günstiger einkaufen
o gerne könnt ihr beispielswiese auch das Olivenöl im 5 Liter Kanister erwerben und erhält einen Mengenrabatt
Sommer Öffnungszeiten 2022 – gelten ab 31. Mai 2022
Dienstag, Mittwoch & Freitag 8.30-12.30 Uhr & 15.30-18.30 Uhr Samstag 8.30-12.30 Uhr
Neues Rezept
Linsenbowl
Folge diesen Link und erfahre wie man eine einfache, gesunde Linsenbowl kocht.
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Produktliste
dies ist alles unverpackt erhältlich, deshalb unbedingt eigene Gefäße mitbringen. Neben Gläsern gehen auch Tragetaschen, Gemüse- und Obstsäcke, Leinenbeutel, ausrangierte Gefäße aller Art.
- in Gläsern verpackt gibt es Aufstriche, Eingelegtes, Pestos, Senf, usw. bevorzugt im Pfandglas: bisher nur möglich bei Tomatenpassata, -ketchup, Cashewmus, Erdnussmus, Kokosöl, Sheabutter
Neu neu neu – hier wird eine Datenbank mit Rezepten aufgebaut
Es erwarten dich auch noch handgeschöpfte Seifen für das Haar, Körper und das Gesicht.
Komm vorbei und sehe es dir an!
Jetzt Gutscheine in Emmas Shop kaufen – zum Verschenken oder selber Einlösen
Glasbins für nachhaltigen Lebensmittelhandel
ab Ladeneröffnung
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Produkte aus der Region
Im folgenden stelle ich euch die demeter Bäckerei Wolfgruber und die Biowürzen aus Bayerisch Gmain vor
Biowürzen und Biosirupe aus der Region
– demeter & regional:
Backwaren vorbestellen & 3% Rabatt erhalten! Wie & Wann? Bis Montag 11 Uhr für Dienstag & bis Donnerstag 11 Uhr für Freitag
Auswahl der Backwaren
• die gesamte Auswahl der Backwaren liegt als Liste im Laden aus, frag mich einfach danach
•Beliebte Backwaren: •Essener Brot: Dinkelvollkorn, Roggen, Hafer, gekeimter Dinkel •Hausbrot: 100 % Roggenvollkorn mit Natursauerteig •Nussbrot: Roggen- und Weizenvollkorn mit Natursauerteig und Nüssen •Dinkelroggenbrot: 43 % Dinkel und Roggenvollkorn mit Natursauerteig •Dinkelbaguette: Dinkel-Vollkorn
Ausführliche Produktliste auf der Homepage von Wolfgruber
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„Wir gehen mit dieser Welt um, als hätten wir noch eine zweite im Kofferraum.“ Jane Fonda
Auf die Frage wie soll man umweltfreundlich umgehen? Zeige ich dir die nächsten Wochen und Monate Tipps und Tricks.
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Wie funktioniert unverpackt einkaufen?
In drei Schritten zu deinem nachhaltigen Einkauf
