Für Mie Emma brauchst du: eine kleine Zwiebel, grob gehackt Karotten, in Stifte geschnitten 1 Knoblauchzehe in Scheiben geschnitten 3 Champignon, halbiert oder geviertelt 3-4 Blätter Chinakohl, in Scheiben geschnitten 4 Mie-Nudel-Blöcke Etwas Fischsauce, Sojasosse und Sambal Oelek 1 Ei(alternative) Sesamöl Cashewnüsse, geröstet – als Topping Zwiebeln in heißes Bratöl dünsten Knoblauch und Karotten hinzufügen […]
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Das Originalrezept vom Sauerteig-Brot ist von Sternekoch Sven Wassmer (Link hier). Da ich „Probleme“ habe mich an Rezepten zu halten, gibts hier Franzis Version 😉 Ich muss gestehen dadurch, dass ich mich nicht ans Rezept gehalten hab, stand ich Dienstagabend mit einem Schöpflöffel Mehl und einer klebrigen Hand in der Küche und habe soviel Mehl […]
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Erdbeer-Bananen-Quark-Muffins
Uh, gestern kamen alle Reste in diese Muffins. Naja, alle nicht. Aber den Quark hatte ich 50% reduziert gekauft und auch die Bananen hätten keinen Schönheitswettbewerb mehr gewonnen. Das Rezept habe ich aus dem Nichts raus erstellt und bin echt zufrieden mit dem Ergebnis. Super fluffig und die Erdbeer-Bananen-Quark Kombi ist halt einfach schon was […]
Das Original Rezept ist von Chefkoch Ich hab etwas abgeändert, folgend meine Version
Post vom 05.05.2022 Bombastisch schmeckt die Linsenbowl. Mit 495 kcal ein sättigender, leckerer Mittagssnack. Kalorien habe ich mit vor knapp 20 Jahren mal gezählt. Heute schau ich drauf, weil ich durch #gesundeErnährung und #Bewegung wieder fitter werden will. Ich nehme euch mit auf die Reise, weil es mir leichter fällt über leckeres Essen zu schreiben […]
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Veganer Hackbraten
#Plastikfrei kochen und wissen wo es herkommt. Bohnen werden bisher aus China, den USA und Kanada importiert. Ich habe glücklicherweise einen österreichischen Lieferanten gefunden und bin froh, von ihm auch noch weitere Leckereien, wie etwa Kichererbsen beziehen zu können. Die Hülsenfrüchte (Bohnen, Erbsen) werden über Nacht eingeweicht und nach wenigen Minuten im Schnellkochtopf sind sie […]
Für alle Daheimgebliebenen Einmal um die Welt Erstellt am 19. Juli 2020 Die Ferienzeit beginnt und eigentlich werden die Vorbereitungen für den Urlaub getroffen. Dieses Jahr ist alles anders. Obwohl man begrenzt Reisen darf, glaube und hoffe ich, dass einige Zuhause bleiben oder vielleicht in der Nähe Urlaub machen? Unglaublich wie sich die Welt durch […]
https://www.instagram.com/gruenes_glueck/ https://www.instagram.com/emmas_bioladen Jetzt gibt es einen Podcast namens „Unser grünes Glück“ Neuer Beitrag „Superwoman“ – Was Fitness mit Wildkräuter zu tun hat Interesse an der Internetseite? Melde bei unter info@emmas-bio-laden.de Emmas Bioladen war der 1. Unverpackt- & Bio-Laden im Berchtesgadener Land 08.08.2020 bis 31.12.2022 Ich informiere euch weiter zu gesunden Lebensmittel auf dem Instagram udn […]